C'est l'histoire de la discrète mais entreprenante Marjorie Colombaud.
Après l'ouverture du restaurant "Au Brin de thym"" et de la boutique du même nom dans les années 2012., la pétillante Majorie
enchaîne, début juillet avec un Bar a jus, quelle installe a l' emplacement de sa boutique, et déplace la petite échoppe dans une salle de repos et de médiation du 15e siècle. Ce petit lieu magique était destiné aux moines de l'église les Frères Prêcheurs.
Au Brin de thym, c'est maintenant 3 commerces, tenus par la même famille:
- le Restaurant: connu et reconnu avec sa cuisine méditerranéenne et provençale.
- le Bar a jus et petits grignotages: Poke Bowl végétal, Kombucha, citronnade, gâteaux Maison
- et la Boutique: décalé, tenu par la maman.
Cette nouvelle adresse se trouve à deux pas de la précédente, dans la minuscule rue Truchet..
C'est un univers vintage avec un jolie capharnaüm d'objects de tous les horizons, une véritable caverne d'Alibaba...
Verres, paniers, crayons/cahiers, colliers, le choix est multiple, varié et à tous les prix.
Restaurant, et bar a jus Au Brin de thym- 22, rue du docteur Fanton 13.200 Arles
la boutique- Rue Truchet